Conferenza gratuita: Il Cibo come “Terapia”

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Il Cibo come Terapia

Il cibo non è soltanto un agglomerato di elementi nutrizionali quantificabili in tabelle, così come nutrirsi non è solamente un gesto istintivo e meccanico. Sia il cibo che lo stile alimentare sono fortemente influenzati da dinamiche emozionali, psicologiche, culturali e familiari. Il nutrimento deve essere concepito in senso lato perché quando “mangiamo”, non alimentiamo soltanto un corpo frammentato in tanti organi e varie funzioni, nutriamo un organismo, un individuo nella sua totalità, fisica-mentale-spirituale. Gli alimenti che cuciniamo e mangiamo ogni giorno, soprattutto se non sono sani, non nutrono soltanto le nostre cellule, ma, in qualche modo, interferiscono anche con il nostro modo di essere, di sentirci e di porci in relazione con la società. Durante la serata verranno date informazioni sulla salute Alimentare in attesa del corso di Novembre.

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